{"id":103588,"date":"2023-08-05T03:56:44","date_gmt":"2023-08-05T03:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\/?page_id=103588"},"modified":"2023-09-30T03:32:29","modified_gmt":"2023-09-30T03:32:29","slug":"leve-med-matintoleranse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/liank.no\/en\/leve-med-matintoleranse\/","title":{"rendered":"Histaminintoleranse"},"content":{"rendered":"

N\u00e5r sunn mat gj\u00f8r deg syk<\/span><\/h1>\n

Lian er bokaktuell i samarbeid med lege og ern\u00e6ringsspesialist Dr. Sofie Hexeberg om histaminintoleranse. Det er en blanding av faglige innhold, personlige historier og oppskrifter p\u00e5 histaminvennlig mat. <\/p>\n

Lian Kirks\u00e6ther og Dr. Sofie Hexeberg<\/strong><\/p>\n

Om histaminintoleranse og hva du kan spise for \u00e5 f\u00e5 det bedre<\/p>\n

Bokaktuell<\/p>\n

Kj\u00f8p n\u00e5<\/p>\n

Hva er histaminer<\/span>? <\/span>  <\/h3>\n

Histamin er et stoff som finnes i en rekke matvarer og som ogs\u00e5 produseres av kroppen selv. Normalt brytes histaminet ned av enzymet diaminoksidase (DAO) i tarmen. Men hos personer med histaminintoleranse fungerer ikke dette enzymet skikkelig, n\u00e5r kroppens evne til \u00e5 bryte ned histamin fra mat er ikke tilstrekkelig. Symptomene p\u00e5 histaminintoleranse kan variere fra person til person, de kan v\u00e6re milde eller alvorlige og kan oppst\u00e5 umiddelbart etter inntak av histaminrike matvarer eller etter en tid. Det er som sagt vanskelig \u00e5 diagonisere, da symptomene kan ligne p\u00e5 symptomene ved andre tilstander og det heller ikke finnes klare diagnosekriterer.<\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Boken inneholder<\/span><\/h2>\n
Faglig innhold <\/span><\/h5>\n

Du f\u00e5r nyttig kunnskap om sykdommer og plager av lege og kostholdsekspert Dr. Sofie Hexeberg. <\/p>\n

Oppskrifter<\/h5>\n

Du f\u00e5r deilige histaminvennlige oppskrifter, som er enkle \u00e5 lage. <\/p>\n

Personlige historier <\/span><\/h5>\n

Lian og flere andre forteller sine personlige historier, der du kan kjenne deg igjen og f\u00e5 inspirasjon.<\/p>\n

F<\/span>ysisk helse og histaminintoleranse <\/h5>\n

Her kan du blant annet lese om histaminintoleranse, maten vi spiser, tarmhelse, infeksjoner og stress.<\/p>\n

Min historieDen uforklarlige matintoleransen<\/span><\/strong><\/p>\n

Jeg har nesten hele livet slitt med \u00e5 bli syk av mat uansett hvor sunn det er. Det har v\u00e6rt utallige legebes\u00f8ker med uforklarlige symptomer, f\u00f8r jeg til slutt fant ut at jeg hadde histaminintoleranse. <\/p>\n

Histaminintoleranse<\/span>  <\/h4>\n

Mange sliter med hodepine, allergier, lite energi, s\u00f8vnforstyrrelser, ford\u00f8yelsesproblemer eller angst uten \u00e5 vite at det kan v\u00e6re histaminintoleranse, som kan v\u00e6re \u00e5rsaken til det hele. De spiser sunt og gjerne mye frukt og gr\u00f8nt. Men mye av den sunne maten er som gift for oss som har histaminintoleranse.  <\/p>\n

Histamin er egentlig en viktig del av immunforsvaret, og den kommuniserer med hjernen v\u00e5r.  Histamin er involvert i mange av kroppens prosesser, slik som immunforsvaret, nervesystemet og ford\u00f8yelsen, og fungerer som en del av kroppens forsvarssystem. <\/p>\n

N\u00e5r det gjelder allergiske reaksjoner er det histamin som st\u00e5r bak b\u00e5de r\u00f8dhet, hevelser og kl\u00f8e. Histamin p\u00e5virker nervebaner og hjelper til med ford\u00f8yelsen. Men hos en del mennesker klarer ikke kroppen \u00e5 bryte ned histamin slik det skal. Det er fordi det er en svikt i systemet n\u00e5r det gjelder enzymet DAO (diaminioksidase). Da hoper histamin seg opp i kroppen og man f\u00e5r mange ulike symptomer som nevnt i liste under.<\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Hvorfor f\u00e5r man histaminintoleranse?<\/span><\/h2>\n

Histaminintoleranse er en intoleranse, som har \u00f8kt p\u00e5 grunn av v\u00e5r livsstil i dagens samfunn. Noen av \u00e5rsakene til at man f\u00e5r histaminintoleranse er blant annet stress, kosthold, medikamenter, hormoner, ubalanse i tarmfloraen og milj\u00f8. <\/p>\n

Noen er mer genetisk disponert enn andre. Det er viktig \u00e5 vite at n\u00e5r man har histaminintoleranse s\u00e5 er vi forskjellige, og reagerer ulikt p\u00e5 ulike matvarer, og noen har mer plager enn andre.<\/p>\n

N\u00e5r vi belaster kroppen med mer histamin enn det som brytes ned, f\u00f8rer det til at vi f\u00e5r ulike plager. Det er alts\u00e5 inntaket av histamin fra mat og drikke som skaper problemer.<\/p>\n

Vanlige symptomer ved histaminintoleranse<\/span><\/h2>\n
    \n
  • Hodepine eller migrene<\/span><\/li>\n
  • Kl\u00f8e i \u00f8yne, nese eller \u00f8rer<\/span><\/li>\n
  • Tr\u00f8tt og ofte sliten <\/span><\/li>\n
  • Utslett og eksem<\/span><\/li>\n
  • Stikking p\u00e5 tungen<\/span><\/li>\n
  • Rennende nese, tett nese eller bihuleproblemer<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Hoste, lett kremting, astma<\/span><\/li>\n
    • F\u00f8lelse av tetthet i halsen<\/span><\/li>\n
    • Vanskeligheter med \u00e5 sovne<\/span><\/li>\n
    • Hevelser i ansikt, ben og rundt organer<\/span><\/span><\/li>\n
    • Uregelmessig hjerterytme og blodtrykk<\/span><\/li>\n
    • Smerter og\/eller kraftig menstruasjon<\/span><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      N\u00e5r sunn mat gj\u00f8r deg syk Lian er bokaktuell i samarbeid med lege og ern\u00e6ringsspesialist Dr. Sofie Hexeberg om histaminintoleranse. Det er en blanding av faglige innhold, personlige historier og oppskrifter p\u00e5 histaminvennlig mat.  Lian Kirks\u00e6ther og Dr. Sofie Hexeberg Om histaminintoleranse og hva du kan spise for \u00e5 f\u00e5 det bedre Bokaktuell Kj\u00f8p n\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-103588","page","type-page","status-publish","hentry","post-wrapper","thrv_wrapper"],"yoast_head":"\nHistaminintoleranse - LianK<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/liank.no\/en\/leve-med-matintoleranse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Histaminintoleranse - LianK\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"N\u00e5r sunn mat gj\u00f8r deg syk Lian er bokaktuell i samarbeid med lege og ern\u00e6ringsspesialist Dr. Sofie Hexeberg om histaminintoleranse. Det er en blanding av faglige innhold, personlige historier og oppskrifter p\u00e5 histaminvennlig mat.  Lian Kirks\u00e6ther og Dr. Sofie Hexeberg Om histaminintoleranse og hva du kan spise for \u00e5 f\u00e5 det bedre Bokaktuell Kj\u00f8p n\u00e5 […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/liank.no\/en\/leve-med-matintoleranse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"LianK\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-30T03:32:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/liank.no\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/iStock-1433432507.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/\",\"name\":\"Histaminintoleranse - LianK\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/iStock-1433432507.jpg\",\"datePublished\":\"2023-08-05T03:56:44+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-30T03:32:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/iStock-1433432507.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/iStock-1433432507.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/leve-med-matintoleranse\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/liank.no\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Histaminintoleranse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\\\/\",\"name\":\"LianK\",\"description\":\"My WordPress Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Histaminintoleranse - LianK","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/liank.no\/en\/leve-med-matintoleranse\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Histaminintoleranse - LianK","og_description":"N\u00e5r sunn mat gj\u00f8r deg syk Lian er bokaktuell i samarbeid med lege og ern\u00e6ringsspesialist Dr. Sofie Hexeberg om histaminintoleranse. Det er en blanding av faglige innhold, personlige historier og oppskrifter p\u00e5 histaminvennlig mat.  Lian Kirks\u00e6ther og Dr. Sofie Hexeberg Om histaminintoleranse og hva du kan spise for \u00e5 f\u00e5 det bedre Bokaktuell Kj\u00f8p n\u00e5 […]","og_url":"https:\/\/liank.no\/en\/leve-med-matintoleranse\/","og_site_name":"LianK","article_modified_time":"2023-09-30T03:32:29+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/liank.no\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/iStock-1433432507.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/","url":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/","name":"Histaminintoleranse - LianK","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/liank.no\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/iStock-1433432507.jpg","datePublished":"2023-08-05T03:56:44+00:00","dateModified":"2023-09-30T03:32:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/#primaryimage","url":"https:\/\/liank.no\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/iStock-1433432507.jpg","contentUrl":"https:\/\/liank.no\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/iStock-1433432507.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/liank.no\/leve-med-matintoleranse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/liank.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Histaminintoleranse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\/#website","url":"https:\/\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\/","name":"LianK","description":"My WordPress Blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.milene.dittlivdinfremtid.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/103588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103588"}],"version-history":[{"count":85,"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/103588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104571,"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/103588\/revisions\/104571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liank.no\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}